第316章朱金炽穿越再次前朝(第2/3 页)
“我知道！”
“鳖是大补！”
“再加上鸡也是大补！”
朱金炽说完看着他。
“那好！”
“我就做了！”
李师傅说完开始做了起来。
他先将母鸡洗干净。然后又切成了大块。接着，将火腿蒸熟切成了片。再接着将冷水倒入锅里面，等开了将洗好的甲鱼放入…
大约过了一个多小时的时间，他放入了切好的火腿，又放入了一些枸杞，也炖了一会后加盐调味请朱金炽先品尝了。
朱金炽没有喝，而是让仁妃过来，自己喂她。
仁妃激动得都要哭了。
“别！”
“你为了我连命都不要了！”
“你的身体病了，我喂你是应该的！”朱金炽一笑。
仁妃喝了一口后将汤匙接过来开始喂朱金炽了。
“你们先喝着！”
“我现在做第二道菜！”李师傅一边说着一边开始做了。
仁妃推开朱金炽指了指李师傅。
朱金炽明白了，她是让自己看李师傅怎么做了。
“你们来喂！”朱金炽一指旁边看着的丫环们。
“遵命！”
“遵命！”
两个丫环一边回应着一边接过朱金炽手里面的汤匙。
“这第二道菜是梅菜扣肉。”
看到朱金炽在一边看着自己了，李师傅又开始介绍了。
“它属于粤菜系！”
“是客家人的名菜！”
“这梅菜扣肉啊，里面还有一段典故！”
“说是北宋年间，苏东坡在梅州的时候，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨，两位大厨学成后回到了梅州。苏东坡又叫他们仿杭州西湖的‘东坡扣肉’，用梅菜制成‘梅菜扣肉’。后来，这道菜到了民间。梅州人吃到这美味可口，爽口而不腻的菜后非常喜欢，后来就变成了梅州地方的一道菜肴。”
听到他的介绍，朱金炽非常高兴，说道：“没有想到这道菜还有这么样的故事呢！”
“我倒是非常感兴趣了！”
“这扣肉使用的什么肉啊？”朱金炽看着他。
李师傅一笑回道：“要是这食材也没有什么特别的！”
“就是猪五花肉！”
“还有梅菜
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