第11章 菜篓子(第1/2 页)
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第十一章，酸菜篓子
三点炖上的烩菜，六点才吃上。
因为放了一斤半的鸡冠肠油，酸菜被烩的特别软烂，加上血块味道的加持，还有肥肠和猪肺子，五斤五花肉，那味道真正烩出了农家杀猪菜的味道，玉琴切了一盘肥肠，一盘猪肺子，一盘血肠。
莹洁很享受烩菜的浓重味道，吃的真心不少。
“莹洁，你会做酸菜菜篓子吗？我总是做不好，你大爷还特别喜欢，我一做，你大爷就说一股酸菜水味。”玉琴问，同时冲丈夫递眼色。
文举自然蛇随杆上“你别提你的酸菜篓子的味道，人家酸菜篓子是酸味加香味，你那玩意就是酸菜水的味道，难吃极了。”
莹洁嘴角上翘，露出一个好看的笑容“大娘，酸菜篓子做法并不简单，首先是准备两颗酸菜，以后是荤油和油梭子，然后是各种调料。酸菜切碎，攥干水分备用，油
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